留白

這個也是媽媽弄得好食，所以向她取經的。

其實造法很簡單，參考大菜絲包裝背後的製法再將材料轉換就可以。

椰汁淡奶大菜糕屬於味道比較清淡的甜品，甜度可自行調較。

先說材料：(足夠6-8人分享)

1) 大菜絲 10g (建議購買華潤超市出售的大菜絲，一包剛好10g，不用剩下次)

2) 淡奶 約1碗(標準飯碗)

3) 椰汁 1盒

4) 糖 適量

造法：

1) 先將7碗水煮滾，放入大菜絲，邊搞動直至煮至全溶。

2) 加入淡奶/椰汁/糖攪拌至顏色均勻熄火，待液體變涼才倒進器皿並置於雪櫃雪至凝固即可。

誠意推介比又懶又想食甜品的各位^^

PS註：如不喜淡奶應該可轉鮮奶;不喜椰汁應該可以轉杏汁。